“外出五分钟,流汗一小时”的夏天,外卖员却在午时烈日下持续奔走

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来源:晨报记者 兰春 文/图2019/8/13 1:56:55

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▲周云珍说,为了将外卖准时送到顾客手中,他们必须随时保持奔跑的状态。

盛夏的南昌,烈日如虎。有网友调侃:“外出五分钟,流汗一小时。”很多人对抗高温的方式就是远离室外,“宅”在空调房内。于是,外卖送餐员成了烈日下最忙碌的人之一。

午时,11时至13时,是属于80后女外卖送餐员周云珍的战场。而在南昌的大街小巷,像她这样骑着电动车的外卖送餐员还有很多。


“中午时间太紧张,跟打仗一样”

7月30日11时许,南昌市象湖新城附近,周云珍暂时关闭开了一上午的外卖接单软件,一边擦拭额头上的汗珠,一边拧开随身携带的矿泉水瓶喝上几大口。天气预报显示,这天最高温是37℃。此时,她身上的T恤早已湿了又干,干了又湿。

“中午是单最多的时候,时间太紧张,跟打仗一样,根本顾不上喝水。现在必须休息一下了,吃不消。”休息间隙,周云珍向记者表示,在外卖这一行业里,外卖送餐员被称为“骑手”。一辆摩托车、一部性能好的手机、一件鲜艳的外套和一顶安全帽,是外卖送餐员的基本装备。

“做外卖送餐员,既拼速度又拼体力。”周云珍说,用户一下单就进入倒计时,按时送餐会提高好评率,迟了会影响收入,为了将外卖准时送到顾客手中,他们必须随时保持奔跑的状态。


“爬个十几层二十层常有的事”

“您有新的接单任务,请及时处理……”在采访时,周云珍手机上的软件提示语音不断响起。外卖接单软件向周云珍分配了一家名为李记小炒的餐馆的两单外卖。周云珍快速规划好路线,开始前去取餐。由于中午是点外卖高峰期,外卖接单软件随后又向周云珍分配了两个外卖单,周云珍骑车的速度明显有所加快。

8分钟过后,周云珍迅速取完餐,便再次出发。记者注意到,周云珍从取完餐,到送至昌南体育中心前后只花了5分钟不到。第二单,由于是高层小区,等候电梯需要很长的时间,周云珍采取了最直接的方式,走楼梯上三楼。一路上,周云珍拎着外卖袋子连走带跑地上楼梯,动作十分敏捷迅速。记者跟上她的步伐明显感觉到吃力。

“都是练出来的,”当外卖准时送达后,周云珍松了一口气,笑着对记者说。“我们外卖送餐员已把这种低楼层地址当作‘福利’。”周云珍说,有时写字楼、居民楼的电梯需要排队,一趟电梯要等好几分钟,只好徒步爬楼,爬个十几层二十层常有的事。

采访中,记者跟随周云珍在烈日下的街巷穿行。周云珍骑电动车速度不慢,但为照顾骑自行车的记者,她把时速降低了不少。一路下来,在送完4单外卖后,记者看了下时间,用时仅20分钟。周云珍说,每个订单都有时间限制,因此要争分夺秒。


“送餐没时间吃饭,饿了就啃点面包喝点水”

采访中,记者了解到,一名优秀的外卖送餐员不仅要有娴熟的驾驶技术,还要有灵活的头脑,懂得怎样合理制订线路,安全快速地将餐送到顾客手里。周云珍说:“如果短时间内顾客太多的话,站点和外卖送餐员就会及时调剂订单,如果有顺路的订单就可以压缩时间。”在这样争分夺秒之下,周云珍一天大概能送65单。

时间不知不觉就到了中午一点,外卖接单软件显示,周云珍共送了18单,一直忙着给别人送餐,周云珍到此刻还没有吃饭,“饿了就啃几口面包喝点矿泉水,顶过饥饿的那一阵。”这也是每个外卖送餐员的真实写照。周云珍坦言,有时为了一天多送几单,自己一日三餐都是混乱的,早餐一般会在10时吃,这样送餐高峰期就不会感到太饿,午餐常常会推迟到15时,晚餐一般在20时以后。

午时已过,周云珍准备再送几单就回家,吃顿中饭,再喝足水,“充足电”等待即将到来的晚餐外卖高峰。


编辑:陈莉

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